Cookie de aveia e passas

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2 Hidrate as uvas passas em um potinho com água no microondas por 1 minuto.
3. 3 Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e misture até formar uma massa homogênea.
4. 4 Bata levemente os ovos e despeje na tigela junto com a baunilha.
5. 5 Acrescente aos poucos a mistura entre a farinha, o chocolate, a canela, o fermento e o sal, e vá mexendo suavemente até formar uma massa homogênea.
6. 6 Por ultimo, acrescente a aveia e as passas (sem a aguá que ficou no potinho) e misture bem.
7. 7 Pegue uma travessa grande e forre com alumínio (a parte brilhante virada para cima).
8. 8 Modele nas mãos ou com ajuda de uma colher, bolinhas com a massa e as disponha na travessa, distantes 2 dedos umas das outras.
9. 9 Coloque a forma no forno por aproximadamente 15 minutos ou até estarem com uma consistência firminha.
10. 10 Deixe esfriar e guarde-os em um pote bem vedado.
11. 11 Bom apetite!