Tabule de quinoa

Name: Tabule de quinoa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de quinoa; 1 pepino picado em cubos pequenos; 2 tomates picados pequenos; Salsa; 2 colheres de hortelã picadas; 1 cebola picada; Suco de 1 limão; Sal a gosto; 4 colheres de azeite

Descubra a receita de Tabule de quinoa para fazer em 15 minutos. Coloque a quinoa de molho uns 15 minutos. Pique o tomate, a cebola, pepino, hortelã. Misture tudo e tempere com o suco de limão e o azeite. Acrescente a quinoa dividamente escorrida e bem seca. Misture tudo e acrecente o sal a gosto. Servir com coalhada azeda.