Empadão de frango supimpa (com massa de ricota e fécula de batata)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos (a quantidade de farinha pode variar um pouco de acordo com a umidade da ricota, por isso coloque aos poucos).
2. 2 Enrole em plástico filme e leve à geladeira até que o recheio esteja pronto.
3. 3 Refogue o alho e a cebola no azeite com margarina.
4. 4 Adicione o frango desfiado.
5. 5 Adicione a farinha de trigo e incorpore bem.
6. 6 Coloque então o molho de tomate
7. 7 Desligue o fogo.
8. 8 Coloque o requeijão, o palmito, o milho e as ervilhas.
9. 9 Deixe esfriar.
10. 10 Forre a refratária ou forma com fundo removível com a massa (deixeum pouco para cobrir).
11. 11 Aplique o recheio.
12. 12 Cubra o empadão com o restante da massa.
13. 13 Se quiser pincele uma gema batida com um fio de azeite.