Name: Ensopado de maxixe com carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 kg de maxixe; 1 kg de carne de boi de sua preferencia e moída; 1 cebola grande picada; 1 tomate grande sem pele e sem semente picado; 2 colheres(sopa) de óleo; alho picado; 1 cubo de caldo de carne; sal

Ensopado de maxixe com carne moída

Descubra a receita d'Ensopado de maxixe com carne moída para fazer em 30 minutos. Descasque o maxixe, raspando a casca espinhosa com uma faca, sem danificar a casca verde para evitar desperdício, pique do tamanho que preferir e reserve. Em uma panela refogue bem a carne com o restante dos ingredientes até ela fritar um pouco. Depois da carne refog

30 min total 30 min prep. 25 porções

Ingredientes

25 porç.

1 kg de maxixe
1 kg de carne de boi de sua preferencia e moída
1 cebola grande picada
1 tomate grande sem pele e sem semente picado
2 colheres(sopa) de óleo
alho picado
1 cubo de caldo de carne
sal

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Descasque o maxixe, raspando a casca espinhosa com uma faca, sem danificar a casca verde para evitar desperdício, pique do tamanho que preferir e reserve.
2 Em uma panela refogue bem a carne com o restante dos ingredientes até ela fritar um pouco.
3 Depois da carne refogada coloque o maxixe, acrescente um pouco de água quente e deixe refogar sempre acrescentando água quando necessário até que fiquem macios.
4 Desligue e se preferir coloque por cima um pouco de salsa picada.