Name: Polenta mole da Rafaela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara de fubá de milho; 2 xícaras de água; 1 dente de alho picado; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 colher de extrato de tomate a gosto; 1 caldo de carne ou galinha; 1 pitada de sal

Polenta mole da Rafaela

Descubra a receita de Polenta mole da Rafaela para fazer em 40 minutos. Comece dourando o alho, em seguida, acrescente a cebola e tomate. Quando o tomate já estiver molinho, acrescente o extrato de tomate e 1 xícara de água. Coloque o caldo de sua preferência, eu usei o de carne, e deixe dissolver. Coloque 1 pitada de sal, só para acertar o sabor.

40 min total 40 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

1 xícara de fubá de milho
2 xícaras de água
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher de extrato de tomate a gosto
1 caldo de carne ou galinha
1 pitada de sal

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Comece dourando o alho, em seguida, acrescente a cebola e tomate.
2 Quando o tomate já estiver molinho, acrescente o extrato de tomate e 1 xícara de água.
3 Coloque o caldo de sua preferência, eu usei o de carne, e deixe dissolver.
4 Coloque 1 pitada de sal, só para acertar o sabor.
5 Agora dissolva o fubá de milho na água, despeje no molho e mexa, até que ela já esteja cozida.
6 Não deixe muito tempo no fogo para não engrossar demais.
7 Sirva ainda quente, pois quando ela esfria, ela endurece.