Biscoito champagne

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Despeje 1/3 do açúcar sobre as gemas.
2. 2 Bata até ficarem brancas.
3. 3 Bata as claras em neve com os 2/3 restantes do açúcar.
4. 4 Juntar as 2 misturas.
5. 5 Misture delicadamente com a espátula ou colher de pau.
6. 6 Junte a farinha de trigo peneirada.Misturar suavemente de maneira uniforme.
7. 7 Use o bico perlê grande e forme bastões sobre o papel manteiga untado e enfarinhado.
8. 8 Antes decolocar o papel manteiga, unte a forma.
9. 9 Polvilhe com açúcar de confeiteiro, deixe passar 10 minutos e polvilhe uma segunda vez.
10. 10 Leve ao forno a 180°C por 10 minutos.