Pão de Cristo com fermento natural

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Para fazer o fermento você já precisa ter um pouco do líquido.
2. 2 Neste líquido adicione o açúcar, a farinha de trigo, o sal e a água, mexa até dissolver o trigo.
3. 3 Deixe em um vidro, cubra com um pano e deixe de um dia para o outro descansando.
4. 4 No dia seguinte mexa o líquido e divida em três partes iguais em um vidro (eu usei vidro de maionese vazio).
5. 5 Os outros você pode amarzenar na geladeira por no máximo 2 dias ou dê o líquido para alguém com a receita.
6. 6 Coloque o fermento de um vidro que você preparou em uma travessa.
7. 7 Adicione o açúcar, o óleo, os ovos, (se quiser pode colocar 2 colheres sopa de sal).
8. 8 Misture bem até dissolver os ovos.
9. 9 Vá acrescentando o trigo, aos poucos, até a massa soltar das mãos (cerca de 500 g).
10. 10 Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 5 horas.
11. 11 Divida a massa e pincele-as com a gema.
12. 12 Preaqueça o forno de 10 a 15 minutos.
13. 13 Coloque o pão em uma assadeira untada e leve ao forno médio, por aproximadamente 45 minutos.