Name: Salgadinho de carne e salsicha
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 envelope de sazón para massa; 4 colheres de (sopa) de margarina; Sal a gosto; Clara de ovo e farinha de rosca para empanar; 200 g de carne moída; Alho, cebola, cheiro verde, azeitonas, extrato de tomate e sal a gosto; 10 unidades de salsicha fervida por uns 4 minutos. Depois corte-as em 3 partes

Salgadinho de carne e salsicha

Descubra a receita de Salgadinho de carne e salsicha para fazer em 130 minutos. Coloque o leite para ferver junto com o sazón, a margarina e sal a gosto. Assim que levantar fervura coloque a farinha de uma só vez e mexa sempre até desprender do fundo da panela. Trabalhe com a massa ainda morna. Abra pequenas porções de massa, coloque o recheio e co

2 h 10 min total 2 h 10 min prep. 30 porções

Ingredientes

30 porç.

4 xícaras de leite
4 xícaras de farinha de trigo
2 envelope de sazón para massa
4 colheres de (sopa) de margarina
Sal a gosto
Clara de ovo e farinha de rosca para empanar
200 g de carne moída
Alho, cebola, cheiro verde, azeitonas, extrato de tomate e sal a gosto
10 unidades de salsicha fervida por uns 4 minutos. Depois corte-as em 3 partes

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque o leite para ferver junto com o sazón, a margarina e sal a gosto.
2 Assim que levantar fervura coloque a farinha de uma só vez e mexa sempre até desprender do fundo da panela.
3 Trabalhe com a massa ainda morna.
4 Abra pequenas porções de massa, coloque o recheio e corte com 1 copo, ficará com formato de lua.
5 Para o salgado de salsicha: pegue pedaços de massa, abra na palma da mão e envolva a salsicha, deixe formato roliço.
6 Passe na clara e farinha de rosca, frite em bastante óleo para não encharcar.