Name: Enroladinho de presunto e queijo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: ½ quilo de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 50 gramas de fermento para pão; ½ xícara de óleo; 2 colheres (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 200 gramas de presunto picado ou lingüiça; 400 de queijo (mussarela) picado

Enroladinho de presunto e queijo

Descubra a receita d'Enroladinho de presunto e queijo para fazer em 90 minutos. Dissolva o fermento no copo de leite morno. Vá juntando os demais ingredientes até formar uma massa lisa. Abra a massa numa superfície qualquer; o importante é que você espalhe farinha sobre ela, antes. Estire a massa com rolo e corte a massa em tiras com espaço de quat

1 h 30 min total 1 h 30 min prep.

Ingredientes

½ quilo de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
50 gramas de fermento para pão
½ xícara de óleo
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
200 gramas de presunto picado ou lingüiça
400 de queijo (mussarela) picado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Dissolva o fermento no copo de leite morno.
2 Vá juntando os demais ingredientes até formar uma massa lisa.
3 Abra a massa numa superfície qualquer; o importante é que você espalhe farinha sobre ela, antes.
4 Estire a massa com rolo e corte a massa em tiras com espaço de quatro dedos entre elas e vá colocando por cima as fatias de presunto e mussarela com a mesma medida da massa.
5 Isso feito, enrole como se fosse fazer rocambole, agora pegue 6 gemas de ovos bata elas ate se dissolverem em seguida pegue um pincel e passe sobre os enroladinhos e leve a assar em forno quente.
6 Esse enroladinho poderá ser recheado com lingüiça calabresa, carne moída e catupiry substituindo o presunto e a mussarela ou o recheio que você preferir !