Name: Filé de frango recheado e empanado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 bisnaga de catupiry; palitos de dente; pimenta-do-reino; sal; tempero; 3 ovos; farinha de rosca para empanar

Filé de frango recheado e empanado

Descubra a receita de Filé de frango recheado e empanado para fazer em 30 minutos. Tempere os filés de frango e reserve por alguns minutos para pegar o tempero. Pegue um filé de frango, coloque uma fatia de presunto, depois uma de mussarela e por último o catupiry (coloque o catupiry mais na beirada que vai ser enrolada primeiro, para o recheio fic

30 min total 30 min prep. 7 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere os filés de frango e reserve por alguns minutos para pegar o tempero.
2 Pegue um filé de frango, coloque uma fatia de presunto, depois uma de mussarela e por último o catupiry (coloque o catupiry mais na beirada que vai ser enrolada primeiro, para o recheio ficar bem no meio).
3 Enrole o filé com cuidado para o recheio não sair pelas beiradas, e com cuidado, coloque palitos para segurar as pontas, para o filé não abrir na hora de fritar.
4 Passe o filé, já recheado, no ovo e depois na farinha de rosca com cuidado para não desmancharem.
5 Com o óleo bem quente, coloque o filé recheado e empanado.
6 Quando estiver douradinho, retire e coloque no guardanapo para escorrer o óleo.