Name: Panqueca de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 xícaras de leite; 1 tablete de caldo de carne; 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1/2 kg de carne moída temperada com vinagre; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho; 2 caldos de carne; 2 tomates sem pele picados; 1 pimenta vermelha inteira; orégano salsinha a gosto; molho de tomate; queijo ralado

Panqueca de carne moída

Descubra a receita de Panqueca de carne moída para fazer em 30 minutos. Refogue a carne moída no azeite com o alho. Acrescente os tomates, o caldo de carne, a pimenta, o orégano, deixe ficar bem sequinha desligue e coloque a salsinha. Reserve. Bata no liquidificador os ingredientes da massa, frite em frigideira anti-aderente, não é preciso colocar

30 min total 30 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Refogue a carne moída no azeite com o alho.
2 Acrescente os tomates, o caldo de carne, a pimenta, o orégano, deixe ficar bem sequinha desligue e coloque a salsinha.
3 Reserve.
4 Bata no liquidificador os ingredientes da massa, frite em frigideira anti-aderente, não é preciso colocar óleo na frigideira, na massa já tem azeite.
5 Vá recheando cada panqueca e colocando em um refratário.
6 Coloque um molho de tomate bem caprichado, polvilhe bastante queijo ralado e sirva a seguir.
7 Essa massa rendeu 18 panquecas pequenas.