Torta com Calda de Frutas Vermelhas

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.
2. 2 Misture a manteiga até que a massa fique homogênea.
3. 3 Forre o fundo de uma forma de aro removível 25 cm de diâmetro e reseve.
4. 4 Aqueça o creme de leite em banho-maria.
5. 5 Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo.
6. 6 Reserve.
7. 7 Bata as claras em neve e adcione o açúcar aos pouco.
8. 8 Junte ao creme de chocolate delicadamente.
9. 9 Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca de 4 horas ou até que esteja firme.
10. 10 Coloque as frutas em uma panela com o açúcar e leve ao fogo por cerca de 5 minutos, após iniciar a fervura.
11. 11 Retire e deixe esfriar.
12. 12 Sirva sobre a torta.