Pudim de coco

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, reserve.
2. 2 Hidrate a gelatina em meia xícara de água (no envelope a instrução diz 5 colheres de água para hidratar, mas para essa receita é necessário mais água) e junte à mistura, bata novamente, por no mínimo 3 minutos.
3. 3 Adicione o pacote de coco ralado (a quantidade e utilização são à gosto), no caso, utilizei 50g e utilize a função pulsar do liquidificador, caso não tenha, mexa com uma colher.
4. 4 Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio, levemente umedecida com água gelada.
5. 5 Cubra e leve à geladeira até endurecer. Decore na hora de servir.