Pão de cerveja por Alex B Corrèa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma travessa dissolva o fermento, misturando com o leite morno.
2. 2 Adicione meio copo de óleo.
3. 3 Acrescente a cerveja em temperatura ambiente.
4. 4 Adicione os ovos e misture bem.
5. 5 Coloque um copo de açúcar e o sal. Misture bem até dissolver o açúcar.
6. 6 Depois de dissolvido, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, até dar o pondo da massa.
7. 7 Deixe descansar por 40 minutos.
8. 8 Sove bem a massa para o pão ficar bem fofinho.
9. 9 Divida a massa em três partes e modele o pão a sua maneira. Reserve.
10. 10 Deixe crescer por uma hora.
11. 11 Leve ao forno para assar em torno de 40 minutos à 180º C.