Croissant fácil

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver o fermento.
2. 2 Acrescente o leite, o sal e a farinha de trigo.
3. 3 Amasse bem até obter uma massa bem homogênea e lisa.
4. 4 Em uma superfície levemente esfarinhada abra massa com o auxílio de um rolo.
5. 5 Passe margarina na massa aberta, depois dobre e passe o rolo para espalhar a margarina.
6. 6 Repita a operação 3 vezes.
7. 7 Corte as bordas para a massa folhar.
8. 8 Corte a massa em formato de um triângulo, coloque o presunto e a mussarela.
9. 9 Enrole da parte maior para a menor.
10. 10 Coloque em uma assadeira e pincele com 1 gema levemente batida, sal a gosto e 1 colher de sobremesa de óleo.
11. 11 Deixe crescer até dobrar de volume.
12. 12 Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, para assar até os croissants ficarem dourados.