Torta de carne moída

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 em uma panela, aqueça o azeite arisco extra virgem em fogo médio, refogue rapidamente a cebola e o puro alho polpa arisco.
2. 2 junte a carne e refogue até secar o líquido. tempere com o sal.
3. 3 dissolva a farinha no leite, acrescente ao refogado e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
4. 4 retire do fogo, misture os ovos e as azeitonas. reserve.
5. 5 em uma vasilha, misture bem a farinha, o ovo, a margarina, o fermento, o leite e o sal. amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
6. 6 preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
7. 7 divida a massa em 3 partes iguais. forre o fundo e as laterais de um refratário médio com 2 partes da massa. reserve uma parte para cobrir a torta.
8. 8 coloque o recheio na fôrma e espalhe com auxílio de uma colher para nivelar.
9. 9 faça cordões com a massa reservada e cubra a torta formando uma grade. pincele a gema e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
10. 10 deixe esfriar por 10 minutos e sirva.