Name: Almôndega
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60 porções
Ingredients: 2 kg de carne moída; 2 gomos de linguiça defumada; 4 pãezinhos; 1 cebola média ralada; 3 dentes de alho triturados; Orégano a gosto; 1 pitada de cravo em pó; 2 tabletes de de caldo de galinha dissolvidos em água quente; 1 colher de sopa de toque de chef kitano em pó; Salsinha; pimenta e sal a gosto

Almôndega

Descubra a receita d'Almôndega para fazer em 60 minutos. Coloque os pãezinhos em uma travessa com água para umedecer e reserve. Coloque em uma travessa grande a carne com todos os temperos e reserve. Colocar a linguiça picada em um multiprocessador com um pouco de carne e triture até virar uma pasta. Misture muito bem a pasta do multiprocessador

1 h total 1 h prep. 60 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque os pãezinhos em uma travessa com água para umedecer e reserve.
2 Coloque em uma travessa grande a carne com todos os temperos e reserve.
3 Colocar a linguiça picada em um multiprocessador com um pouco de carne e triture até virar uma pasta.
4 Misture muito bem a pasta do multiprocessador com o restante da carne temperada.
5 Coloque a quantidade de carne referente a 1 bolinhas de ping-pong para cada almôndega.
6 Pode ser frita em óleo quente ou cozida em molho vermelho.