Name: Coelho frito
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 coelho limpo; 5 dentes de alho; 1 colher de sal rasa; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 tomate; 1 cebola; 1 pimentão verde

Coelho frito

Descubra a receita de Coelho frito para fazer em 70 minutos. Lave bem a carne do coelho com água quente para dar consistência à carne e tirar toda baba. Pique em pedaços, como frango à passarinho. Amasse o alho com sal e passe na carne, deixando descansar por 1 hora apenas. Passe na farinha de trigo. Frite em gordura quente até dourar bem os pedaço

1 h 10 min total 1 h 10 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 coelho limpo
5 dentes de alho
1 colher de sal rasa
2 xícaras de farinha de trigo
1 tomate
1 cebola
1 pimentão verde

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Lave bem a carne do coelho com água quente para dar consistência à carne e tirar toda baba.
2 Pique em pedaços, como frango à passarinho.
3 Amasse o alho com sal e passe na carne, deixando descansar por 1 hora apenas.
4 Passe na farinha de trigo.
5 Frite em gordura quente até dourar bem os pedaços.
6 Sirva em porções e decore com tomate, cebola, pimentão verde cortados em rodela.
7 Pode servir em 3 porções para 10 pessoa comerem.