Bolo gelado de abacaxi com creme dos deuses

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata os ovos e o açúcar na batedeira, até transformar em um creme clarinho.
2. 2 Adicione a água e o óleo, batendo em velocidade baixa.
3. 3 Adicione a farinha de trigo e por último o fermento.
4. 4 Coloque em forma untada e enfarinhada.
5. 5 Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
6. 6 Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
7. 7 Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
8. 8 Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe apurar por cerca de 20 minutos.
9. 9 Corte o bolo ao meio.
10. 10 Molhe com a calda de abacaxi e despeje todo o recheio.
11. 11 Sobre o recheio coloque o abacaxi sem a calda.
12. 12 Coloque a outra parte do bolo.
13. 13 Regue com a calda.
14. 14 Cubra com chantilly batido e coloque coco.
15. 15 Deixar ficar bem gelado para servir.