Name: Pavê de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maisena de chocolate; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 200 g de chocolate meio amargo ralado; 4 colheres de amido de milho; 2 colheres de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite com soro; 200 ml de creme de leite batido em chantilly; 2 caixas de morangos picados (reserve alguns inteiros para decorar); Raspas de chocolate para decorar; 1 copo de leite; 4 colheres de achocolatado

Pavê de chocolate

Descubra a receita de Pavê de chocolate para fazer em 60 minutos. Em uma panela junte o leite, o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó e mexa bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando amornar, junte o chocolate meio amargo raspado. Continue mexendo até engrossar. Desligue o fogo, junte o creme de leite. Mexa bem e reserve. De

1 h total 1 h prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela junte o leite, o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó e mexa bem.
2 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3 Quando amornar, junte o chocolate meio amargo raspado.
4 Continue mexendo até engrossar.
5 Desligue o fogo, junte o creme de leite.
6 Mexa bem e reserve.
7 Depois de frio, pegue um refratário, junte um pouco de creme, molhe as bolachas no leite com achocolatado, intercale bolacha, creme e morangos picados.
8 Por último decore com chantilly, morangos e raspas de chocolate.
9 Sirva gelado.