Name: Empanadas chilenas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne; 4 cebolas; 1 colher de cominho; 2 colheres de colorau; 1/2 colher de pimenta-do-reino; 2 colheres de molho de pimenta; azeitonas pretas; uvas passas claras; ovos cozidos; 200 g de banha; 500 ml de água quente; 1 colher de óleo; 1 sachê de fermento químico

Empanadas chilenas

Descubra a receita d'Empanadas chilenas para fazer em 60 minutos. Corte a carne em pedacinhos e coloque em uma panela com óleo para fritar. Adicione as cebolas, o cominho, o colorau, a pimenta do reino e o molho de pimenta. Misture bem, deixe fritar e reserve. Derreta a banha na água quente, adicione o sal, o colorau diluído em 1 colher de óleo e r

1 h total 1 h prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte a carne em pedacinhos e coloque em uma panela com óleo para fritar.
2 Adicione as cebolas, o cominho, o colorau, a pimenta do reino e o molho de pimenta.
3 Misture bem, deixe fritar e reserve.
4 Derreta a banha na água quente, adicione o sal, o colorau diluído em 1 colher de óleo e reserve.
5 Em uma superfície plana e seca, coloque a farinha de trigo e o fermento e faça um buraco no centro.
6 Despeje a banha derretida e amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea.
7 Abra a massa em discos e recheie com carne, uva-passa e ovo cozido.
8 Bom apetite!