Quibe cru

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Temperar a carne com o sal, a pimenta, a alfavaca, a hortelã, a cebola picada, o suco de limão e passar novamente na máquina de moer.
2. 2 Deixar o trigo de molho na água durante 20 minutos.
3. 3 Espremer com a mão e misturar à carne.
4. 4 Amassar tudo em uma tigela com o azeite de oliva.
5. 5 Servir enfeitado com folhas de hortelã, algumas rodelas de cebola e cebolinha verde picada.