Salada de triguilho

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Deixe o triguilho de molho em água temperada com o caldo de galinha por aproximadamente 30 minutos.
2. 2 Tempere os peitos de frango com alho socado no sal.
3. 3 Frite em uma panela com o óleo, pingando água para que o peito não resseque.
4. 4 Desfie os peitos, pique a hortelã e a salsa e reserve.
5. 5 Em seguida, esprema o triguilho até que fique bem sequinho.
6. 6 Acrescente o peito, a hortelã, a salsa, o azeite e a maionese.
7. 7 Coloque em forminhas redondas com furo no centro.
8. 8 Desenforme e enfeite com folhas de alface, ovos e hortelã.
9. 9 Sirva com pão árabe.