Flor de coco deliciosa (tipo rosquinha)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Junte o fermento esfarelado e a pitada de sal.
2. 2 Misture até obter um líquido.
3. 3 Adicione o leite morno, mexa.
4. 4 Reserve.
5. 5 A parte, coloque a farinha (reserve a metade), o açúcar, a manteiga, as gemas levemente batidas e o fermento reservado.
6. 6 Misture com o auxílio de uma colher.
7. 7 Adicione, aos poucos, a farinha reservada (até dar ponto na massa).
8. 8 A seguir, sove sobre superfície lisa.
9. 9 Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
10. 10 Abra a massa com o auxílio do rolo, polvilhe farinha.
11. 11 Espalhe os 100 g de manteiga sem sal, o coco ralado e, por fim, o leite condensado sobre a massa aberta.
12. 12 Enrole a massa como se fosse um rocambole.
13. 13 Corte gomos da massa e coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro.
14. 14 Deixe dobrar de volume.
15. 15 Leve ao forno pré - aquecido a 150°c por 20 minutos e em seguida, a 180°c até dourar.
16. 16 Retire do forno e regue com a calda.
17. 17 Polvilhe açúcar cristal ou coco ralado.
18. 18 Em uma panela, coloque o açúcar e o leite.
19. 19 Ferva por alguns minutos ( de 8 a 10 minutos).