Name: Frango cozido simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 frango inteiro cortado; 2 tomates cortados em brunoise; 1 cebola picada; 2 dentes de alho pilados; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto; Gordura de porco ou óleo para dourar; Corante artificial ou açafrão a gosto

Frango cozido simples

Se você quiser um prato fácil de fazer no dia a dia e que seja muito saboroso, então o frango cozido é a escolha certa. Ele é a prova de que você consegue preparar uma comida deliciosa sem ter muitas habilidades culinárias, basta aprender como fazer frango cozido com essa receita para descobrir por conta própria! Seja fazendo na panela de pressão, seja fazendo na panela comum, em ambos os jeitos você vai ter uma carne supermacia

30 min total 30 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 frango inteiro cortado
2 tomates cortados em brunoise
1 cebola picada
2 dentes de alho pilados
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Gordura de porco ou óleo para dourar
Corante artificial ou açafrão a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Primeiro corte os tomates em brunoise, pique a cebola e pile os dentes de alho.
2 Depois, basta colocar o frango cortado em uma vasilha e colocar todos os ingredientes juntos.
3 Coloque em uma panela de pressão ou se preferir, uma panela normal no fogo (se for panela normal o tempo de cozimento será maior).
4 Com a panela no fogo, coloque 2 colheres de gordura de porco ou um pouco de óleo de milho, ou de soja.
5 Logo após, coloque um pouco de corante ou de açafrão e em seguida coloque o frango já temperado.
6 Tampe ainda sem colocar pressão e deixe refogar por alguns minutos até criar água.
7 Quando tiver criado água coloque mais água para cozinhar e coloque na pressão.
8 Quando começar apitar, deixe 25 minutos e tire.
9 Sirva a seu gosto.