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Sopa creme de beterraba

Name: Sopa creme de beterraba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 beterrabas grandes; 3 batatas médias; 500 ml de caldo de carne; Sal a gosto; 1 colher de sobremesa de manteiga; Queijo ralado e cheiro verde opcional

Descubra a receita de Sopa creme de beterraba para fazer em 30 minutos. Liquidificar as beterrabas e as batatas cozidas com o caldo de carne, sempre colocando o caldo aos pouco, deve ficar um creme. Volta para o fogo para esquenrar. Sirva com queijo ralado polvilhado e cheiro verde picado por cima.

30 min total 30 min prep. 2 porções

Ingredientes

2 porç.

4 beterrabas grandes
3 batatas médias
500 ml de caldo de carne
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de manteiga
Queijo ralado e cheiro verde opcional

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Liquidificar as beterrabas e as batatas cozidas com o caldo de carne, sempre colocando o caldo aos pouco, deve ficar um creme.
2 Volta para o fogo para esquenrar.
3 Sirva com queijo ralado polvilhado e cheiro verde picado por cima.