Frango com creme de milho

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque o peito de frango e o caldo knorr na panela de pressão com agua até cobrir o mesmo.
2. 2 Deixe cozinhar na panela de pressão até que fique em ponto de desfiar.
3. 3 Retire da panela de pressão deixe esfriar um pouco e desfie o peito de frango. Reserve.
4. 4 Refogue em uma panela o óleo, o alho, a cebola, o bacon e a salsinha e cebolinha. Após dourar o bacon adicione o frango desfiado, coloque o sal, o sazón e a pimenta-do-reino.
5. 5 Deixe refogar bem e adicione o molho de tomate.
6. 6 Deixe refogar mais um pouco e despeje o frango em um refratário.
7. 7 Reserve.
8. 8 Coloque no liquidificador a cebola ralada, toda a água da lata de milho, metade do milho da lata, a outra metade dos grãos de milho reserve, o sal a gosto, o leite e a maizena.
9. 9 Bata tudo liquidificador até que fique uma mistura homogênea.
10. 10 Coloque essa mistura em uma panela e junte o milho restante, mexa no fogo baixo até engrossar.
11. 11 Tem que ficar em ponto de mingau.
12. 12 Despeje o creme de milho em cima do frango.
13. 13 Cubra com o queijo mussarela e o queijo ralado.
14. 14 Leve ao forno até gratinar.
15. 15 Sirva em seguida.