Name: Caldo de mandioquinha (batata baroa) com calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de mandioquinha (batata baroa); 1/2 caixa de creme de leite; Cerca de 2 calabresas picadinhas; 1 cebola pequena picada; 4 dentes de alho picado; cheiro verde a gosto; 2 caldos knorr de costela; Queijo parmesão a gosto

Caldo de mandioquinha (batata baroa) com calabresa

Descubra a receita de Caldo de mandioquinha (batata baroa) com calabresa para fazer em 50 minutos. Coloque a mandioquinha para cozinhar, cubra com dois dedos de água. Depois de cozida, bata no liquidificador com a água e tudo e reserve. Em uma panela frite a calabresa e acrescentando a cebola, o alho, o cheiro verde e refogue. Depois acrescente o

50 min total 50 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 kg de mandioquinha (batata baroa)
1/2 caixa de creme de leite
Cerca de 2 calabresas picadinhas
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho picado
cheiro verde a gosto
2 caldos knorr de costela
Queijo parmesão a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque a mandioquinha para cozinhar, cubra com dois dedos de água.
2 Depois de cozida, bata no liquidificador com a água e tudo e reserve.
3 Em uma panela frite a calabresa e acrescentando a cebola, o alho, o cheiro verde e refogue.
4 Depois acrescente o caldo knorr, a mistura do liquidificador, o creme de leite e espere ferver.
5 Se necessário, acerte o sal.
6 Mexa por aproximadamente 5 minutos.
7 Sirva polvilhado com queijo parmesão e torradinhas também se preferir.