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Picanha Nevada

Name: Picanha Nevada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peça de picanha; 2 pacotes de sal grosso

Descubra a receita de Picanha Nevada para fazer em 90 minutos. Forre a assadeira com papel alumínio (o lado brilhante deve estar para dentro). Cubra o papel alumínio com sal grosso. Coloque a picanha por cima do sal grosso com o lado da gordura para cima e depois cubra-a com mais sal grosso. Cozinhe em no forno (200ºC) por aproximadamente 1 hora. R

1 h 30 min total 1 h 30 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

1 peça de picanha
2 pacotes de sal grosso

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Forre a assadeira com papel alumínio (o lado brilhante deve estar para dentro).
2 Cubra o papel alumínio com sal grosso.
3 Coloque a picanha por cima do sal grosso com o lado da gordura para cima e depois cubra-a com mais sal grosso.
4 Cozinhe em no forno (200ºC) por aproximadamente 1 hora.
5 Retire do papel alumínio e faça um corte para verificar o cozimento interno.
6 Termine de cozinhar até atingir o ponto preferido.

Carnes

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Picanha Nevada

Ingredientes

Instruções

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