Molho de tomate

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer.
2. 2 Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira.
3. 3 Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados.
4. 4 Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho.
5. 5 Cozinhe por 15 min em fogo baixo.
6. 6 Acerte o sal e finalize com o manjericão a gosto.