Molho béchamel

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado.
2. 2 A seguir, coloque o leite, também aos poucos, e mexa até engrossar.
3. 3 Acrescente os temperos e está pronto.
4. 4 Todo o processo deve ser feito em fogo baixo.
5. 5 Se tiver, utilize um batedor (fouet) para facilitar o preparo.