Name: Salmão mediterrâneo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de salmão fresco; 1 colher de sopa de fondor; Suco de 2 limões; 1 lata de creme de leite Nestle; 2 gemas; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de salsa; 1 colher de chá de fondor; 4 colheres de sopa de alcaparras

Salmão mediterrâneo

Descubra a receita de Salmão mediterrâneo para fazer em 40 minutos. Corte o salmão em retângulos de mais ou menos 3 dedos de largura. Tempere com fondor, suco de limão, e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Embrulhe cada pedaço em papel de alumínio. Coloque em um recipiente refratário e leve ao forno alto (200° graus) por cerca de 15 minutos.

40 min total 40 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1 kg de salmão fresco
1 colher de sopa de fondor
Suco de 2 limões
1 lata de creme de leite Nestle
2 gemas
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de salsa
1 colher de chá de fondor
4 colheres de sopa de alcaparras

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte o salmão em retângulos de mais ou menos 3 dedos de largura.
2 Tempere com fondor, suco de limão, e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
3 Embrulhe cada pedaço em papel de alumínio. Coloque em um recipiente refratário e leve ao forno alto (200° graus) por cerca de 15 minutos. Depois abra os papilotes e deixe mais 15 minutos no forno, até ficar douradinho.
4 Misture em uma panela o creme de leite, as gemas, o suco de limão, a salsa, o fondor, as alcaparras e leve ao fogo baixo sem deixar ferver.
5 Cubra os filés de salmão com o molho e sirva.