Tambaqui assado e recheado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Limpe bem o peixe e abra pela barriga.
2. 2 Fure bem o peixe com a ponta da faca.
3. 3 Passe o alho amassado por todo peixe, por dentro e por fora.
4. 4 Salpique um pouco de salsinha sobre o peixe.
5. 5 Junte a cebola, o pimentão e o tomate e misture bem.
6. 6 Adicione a farofa pronta até ficar um tipo de pirão.
7. 7 Não precisa temperar, pois a farofa já vem temperada.
8. 8 Recheie o peixe com o pirão e feche com palitos de dente para o cheio não sair.
9. 9 Regue com bastante azeite, deixe descansar por 12 horas na geladeira.
10. 10 Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora.
11. 11 Sirva com batatas assadas arroz e salada.