Petit gateau

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em um refratário, coloque a manteiga e derreta em banho-maria.
2. 2 Retire o refratário do banho-maria e junte o chocolate meio amargo ralado.
3. 3 Misture até derretê-lo.
4. 4 Reserve.
5. 5 Em um recipiente, coloque os ovos inteiros e as gemas.
6. 6 Bata com um batedor manual, junte a farinha e o açúcar.
7. 7 Mexa para se agregarem.
8. 8 Junte o creme de chocolate reservado e misture.
9. 9 Encha forminhas de alumínio (descartável) untadas com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos (pode demorar mais, depende do forno, verifique sempre com uma faca, quando as laterais estiverem assadas e o centro meio mole está bom).
10. 10 Retire do forno e sirva com sorvete de creme.