Name: Cookie americano perfeito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22 porções
Ingredients: 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 3/4 xícara de açúcar; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1 ovo; 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 300 g de chocolate meio amargo picado; 1 colher (chá) de essência de baunilha; para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Cookie americano perfeito

Se você é apaixonado por cookies e busca a receita ideal para encantar a sua família e amigos, você está no lugar certo! O cookie americano perfeito é uma verdadeira obra-prima, combinando crocância externa com maciez interna, garantindo uma explosão de sabor a cada mordida. Nossa receita, compartilhada por entusiastas culinários, revela todos os segredos para alcançar a textura e o sabor autênticos desses cookies tradicion

40 min total 40 min prep. 22 porções

Ingredientes

22 porç.

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
2 Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
3 Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
4 Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
5 Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
6 Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).