Name: Bolo de batata - doce
Ingredients: 1 kg de batata - doce; 100 g de manteiga; 3 ovos; 1 pacote de coco seco ralado (100 g); 3 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; manteiga para untar; açúcar de confeiteiro

Bolo de batata - doce

Descubra a receita de Bolo de batata - doce. Cozinhe a batata-doce numa panela de pressão, com meio litro de água, por cerca de 20 minutos. Descasque e passe pelo espremedor, ainda quente. Junte a manteiga,os ovos, o coco ralado,o açúcar, o leite condensado e o fermento em pó, mexendo bem após cada adição. Despeje em assadeira retangular média, unt

Ingredientes

1 kg de batata - doce
100 g de manteiga
3 ovos
1 pacote de coco seco ralado (100 g)
3 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga para untar
açúcar de confeiteiro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe a batata-doce numa panela de pressão, com meio litro de água, por cerca de 20 minutos. Descasque e passe pelo espremedor, ainda quente.
2 Junte a manteiga,os ovos, o coco ralado,o açúcar, o leite condensado e o fermento em pó, mexendo bem após cada adição.
3 Despeje em assadeira retangular média, untada e leve ao forno médio (180°C), por aproximadamente 45 minutos. Depois de frio, polvilhe, com o
4 açúcar de confeiteiro e corte em quadrados.