Name: Arroz Natalino
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 e 1/2 kg de arroz tipo 1; 1 kg de bacon; 4 tabletes de caldo pronto de frango; 250 g uvas passas pretas pequenas; 250 g uvas passas brancas pequenas; 300 g castanha de caju, cortadas ao meio; 4 latinha de milho; 1 kg peito de frango desfiado; Alho a gosto; Cebola; sal; salsinha e cebolinha a gosto

Arroz Natalino

O arroz natalino é uma receita que traz um toque especial e festivo às comemorações de final de ano. É um prato saboroso que combina ingredientes típicos dessa época, deixando a refeição mais alegre e encantadora. Para preparar esse arroz, você vai precisar de ingredientes como arroz branco, castanhas, frutas secas, peito de frango desfiado, bacon, milho, cebola, alho, entre outros temperos a gosto. Essa combinaçã

40 min total 40 min prep. 25 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Frite o bacon.
2 Frite o peito do frango na gordura do bacon.
3 Retire o bacon e deixe em um vasilha separada, faça o mesmo com o peito do frango.
4 Coe a gordura do bacon e retorne em uma panela grande.
5 Pique o alho (não amasse o alho) e frite, quando estiver amarelinho acrescente a cebola picada com os tabletes de frango, dê uma fritadinha e logo após o arroz, já lavado e secado.
6 Acrescente 1 colher de sal, refogue bem, até sentir que o arroz esteja fritando.
7 Acrescente o retante dos ingredientes, dê mais uma refogadinha.
8 Coloque água fervente aproximadamente 5 cm acima dos ingredientes.