Risoto de filé mignon

Name: Risoto de filé mignon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de filé mignon cortado em tiras; 1 cebola grande em pedacinhos; 5 dentes de alho picado; 1 xícara de chá de azeite; 375 ml de vinho tinto seco; 3 xícaras de chá de arroz arbóreo (próprio para risoto); 1 vidro de champignon fatiado (opcional); 1 lata de tomate pelado; 1 maço de salsinha picado; 1 maço de cebolinha picado; 1 maço de manjericão fresco picado; sal a gosto

Descubra a receita de Risoto de filé mignon para fazer em 60 minutos. Em uma panela grande coloque o azeite e deixe aquecer. Acrescente o alho e deixe fritar. Acrescente a cebola e deixe fritar. Acrescente a cebolinha, salsinha e manjericão. Após refogar os ingredientes acima, coloque o arroz cru, o filé mignon crú, sal e o vinho tinto, até o vinho