Name: Salada Juliana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 15 folhas de alface americana; 1 cenoura grande; 4 palmitos; 10 tomates cereja; 60 g de batata palha; 1 xícara de queijo parmesão; 3 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de azeite extra virgem; 1 colher de sopa de água; 1 colher de sopa de mel (ou Karo)

Salada Juliana

Descubra a receita de Salada Juliana para fazer em 20 minutos. Rasgue, com as mãos, as folhas de alface e reserve. Rale a cenoura no sentido do comprimento e reserve. Corte os palmitos em rodelas. Se o palmito estiver muito grosso, corte ele ao meio ou em 4 partes antes de cortar as rodelas, reserve. Corte os tomates em 4 partes (fazendo uma cruz),

20 min total 20 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Rasgue, com as mãos, as folhas de alface e reserve.
2 Rale a cenoura no sentido do comprimento e reserve.
3 Corte os palmitos em rodelas. Se o palmito estiver muito grosso, corte ele ao meio ou em 4 partes antes de cortar as rodelas, reserve.
4 Corte os tomates em 4 partes (fazendo uma cruz), reserve.
5 Rale o queijo parmesão bem grosso e reserve.
6 Misture todos esses ingredientes (exceto a batata palha).
7 Em um recipiente, misture a mostarda, o azeite, a água e o mel (ou Karo), até que fique uniforme.
8 Jogue esse molho por cima da salada e misture.
9 Na hora de servir coloque a batata palha e misture novamente.