Mini pizza

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açúcar.
2. 2 Adicione farinha aos poucos, trabalhando com as mãos, até obter uma massa homogênea.
3. 3 Se necessário, coloque farinha.
4. 4 Trabalhe a massa por aproximadamente 15 minutos, até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
5. 5 Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
6. 6 Abra a massa não muito grossa, pois cresce bastante, deixe com cerca de 0,5 cm.
7. 7 Corte com um cortador ou use uma tampa redonda pequena.
8. 8 Coloque em assadeira untada.
9. 9 Leve para pré-assar por cerca de 10 minutos.
10. 10 Retire do forno e coloque o recheio.
11. 11 Pode ser congelada, ou vai ao forno por mais uns 10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar completamente assada.