Name: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cenouras médias; 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 tampa de fermento para peneirar com o fermento; Chocolate amargo em pó; 3 colheres de leite; 1 1/2 colher de margarina; 2 colheres de açúcar

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Veja como fazer esse tradicional bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

15 min total 15 min prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.
2 Em uma vasilha a parte colocar os secos.
3 Misturar os dois, mexer bem.
4 Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda.
5 é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse.
6 se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar.
7 Colocar em cima do bolo ainda quente.
8 Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.
9 Ferva o leite com o achocolatado até obter ponto de calda.