Name: Rhabarber Crumble mit Haferflocken: einfach & lecker
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Butter; 800 g Rhabarber; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Prisen Salz; 400 g Mehl; 100 g Haferflocken; etwas Puderzucker

Rhabarber Crumble mit Haferflocken: einfach & lecker

Frühlingsklassiker aus dem Ofen: Rhabarber Crumble mit Haferflocken ist schnell und einfach zubereitet.

50 min gesamt 6 598 cal

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Zutaten

6 Port.

250 g Butter
800 g Rhabarber
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Prisen Salz
400 g Mehl
100 g Haferflocken
etwas Puderzucker

Zubereitung

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1 Tarte-Form gründlich mit Butter einfetten. Rhabarber waschen, putzen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden
2 Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Zucker zugeben und unterrühren, Vanillezucker, Salz, Mehl und Haferflocken ebenfalls in den Topf geben und alles gründlich mischen.
3 Etwa die Hälfte des Streuselteigs in die Form geben. Rhabarberstücke darauf verteilen. Restlichn Teig als Streusel auf den Rhabarber geben. Crumble mit Puderzucker bestreuen und für 30–35 Minuten backen.