Zurück chefkoch.de

Backofen Forelle von mewalter

Name: Backofen Forelle von mewalter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Forelle(n) (küchenfertig); Kräuterbutter; Salz und Pfeffer

Backofen Forelle - schnell und einfach. Über 534 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

35 min gesamt 5 min Vorbereitung 30 min Kochen 1 Portionen

Zutaten

1 Port.

1 Forelle(n) (küchenfertig)
Kräuterbutter
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Forelle waschen, abtrocknen, innen und außen salzen und pfeffern und aufgeklappt mit dem Rücken nach unten auf einen mit Backpapier ausgelegten Backofenrost legen. Auf die Bauchseite der Forelle innen Kräuterbutterstückchen legen und die Forelle bei 220 °C Ober-/Unterhitze im heißen Backofen 30 Minuten backen.
2 Das Fleisch wird sehr saftig und die Flossen schön knusprig.