Name: Puten-Ananas-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: .5 Stk Ananas; 1 TL Butter; 1 TL Currypulver; 5 TL englischer Senf; 2 EL Macadamia-Nüsse, grob gehackt; 1 Dose Mais (klein); 5 EL Öl; 100 g Putenbrust; 1 Stk Salatgurke; 80 g Sauerrahm

Puten-Ananas-Salat

Puten-Ananas-Salat ist ein sommerlicher Salat, das Rezept für genussvolle und gesunde Momente.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 747 cal

Zubereitung

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1 1. Putenbrust würfelig schneiden und Öl erhitzen. Currypulver darin kurz anrösten und die Putenbrust anbraten, bis sie gut durch ist, dann auskühlen lassen.
2 2. Jetzt die Gurke in Stifte schneiden und den Mais waschen und abtropfen lassen. Frische Ananas aufschneiden, Fruchtfleisch würfelig schneiden.
3 3. Anschließend die Putenwürfel mit Gurken, Mais und Ananas vermengen. Sauerrahm, Mayonnaise und Senf dazugeben und alles vorsichtig vermischen. Putensalat mit frischem Gebäck servieren.