Name: Asiapfanne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 TL Asiagewürz; 2 EL Grüne Currypaste; 4 Stk Karotte; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Dose Kokosmilch; 1 Bund Lauchzwiebeln; 250 g Mie-Nudeln; 3 Stk Paprika; 3 Prise Pfeffer; 600 g Putenfleisch; 2 EL Sesamöl; 5 EL Sojasauce

Asiapfanne

Eine Asiapfanne wird mit Putenfleisch zubereitet. Weiters kommen Mie-Nudeln und Gemüse zum Rezept.

50 min gesamt 50 min Vorbereitung 4 287 cal

Zubereitung

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1 1. Zunächst das Putenfleisch in Streifen schneiden, mit den kleingewürfelten Knoblauchzehen mischen und mit 3 Esslöffeln Sojasauce und dem Asiengewürz marinieren Jetzt alles Gemüse in Würfel schneiden (Lauchzwiebeln in Ringe).
2 2. Das marinierte Putenfleisch scharf in Sesamöl im Wok anbraten. Nach dem anbraten aus dem Wok nehmen.
3 3. Nun zunächst die Karotten und dann das weiter Gemüse anbraten.
4 4. Zwischenzeitlich die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
5 5. Die Mienudeln kurz mitbraten und die Kokosmilch, das Fleisch und alle übrigen Zutaten hinzufügen kurz durchbraten und abschmecken.