Melonen-Carpaccio Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Minzblätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Minze und Zucker mischen und beiseitestellen.
2. 2 Melonen schälen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen. Limette in Spalten schneiden.
3. 3 Melonenscheiben auf Tellern anrichten. Etwas Limettensaft darüberträufeln. Je 1 guten Esslöffel Joghurt zugeben, mit Heidelbeeren und Minzzucker bestreuen.