Name: Steakbrötchen Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 El Öl; 2 Schweinenackensteak; Salz; Pfeffer; 1 weiße Zwiebel; 1 Tomate; 2 Brötchen; 4 Tl körniger Senf

Steakbrötchen Rezept

Blitzburger mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Senf und Schweinenackensteaks.

15 min gesamt 2 603 cal

Zubereitung

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1 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. 2 Schweinenackensteaks (à 180 g) mit Salz und Pfeffer würzen. In der Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze auf jeder Seite 4-5 Min. braten.
2 Inzwischen 1 mittelgroße Zwiebel in Ringe schneiden, in die Pfanne geben und mitbraten. Von 1 mittelgroßen Tomate den Stielansatz entfernen. Tomate in Scheiben schneiden.
3 2 Brötchen waagerecht halbieren. Mit 4 Tl grobem Senf bestreichen. Die unteren Hälften mit Tomaten, Steaks und Zwiebeln belegen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken.