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Topfenaufstrich mit Schnittlauch

Name: Topfenaufstrich mit Schnittlauch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 2 Bund Schnittlauch (frisch); 250 g Topfen (cremig)

Der Topfenaufstrich mit Schnittlauch passt wunderbar zu warmen Kartoffeln. Ein gesundes Rezept für ein schnelles Abendessen.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 97 cal

Zutaten

4 Port.

1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
0.5 Becher Sauerrahm
2 Bund Schnittlauch (frisch)
250 g Topfen (cremig)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zu Beginn den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in kleine Röllchen schneiden.
2 2. Nun in einer Schüssel den Topfen, Sauerrahm, Salz und Pfeffer glatt rühren.
3 3. Zum Schluss den Schnittlauch untermischen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.