Name: Tiramisu mit Erdbeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 120 g Biskotten; 500 g Erdbeeren; 250 g Mascarpone; 4 EL Rum; 250 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Zitronensaft; 3 EL Zucker

Tiramisu mit Erdbeeren

Ein erfrischendes Dessert ist das Tiramisu mit Erdbeeren. Ein fruchtiges Rezept für eine Sommerparty.

1 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr Kochen 6 333 cal

Zutaten

6 Port.

120 g Biskotten
500 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
4 EL Rum
250 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
3 EL Zucker

Zubereitung

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1 1. Für das Tiramisu mit Erdbeeren sechs Gläser bereit stellen und die Biskotten zerbröseln und in die Gläser geben. Mit etwas Rum beträufeln.
2 2. Anschließend die Erdbeeren waschen, verlesen und klein schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren. In eine Schüssel geben und mit Zucker, Mascarpone, Topfen, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren.
3 3. Dann abwechselnd die Erdbeeren und die Mascarponecreme auf die Biskotten schichten.
4 4. Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.