Name: Lebkuchen Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Lebkuchen; 1 EL Backkakao; 2 EL Kaffee (Instant); 250 g Mascarpone; 250 ml Schlagobers (fest geschlagen); 250 g Topfen; 2 EL Zitronensaft; 60 g Zucker; 200 ml Kaffee (schwarz); 4 EL Rum

Lebkuchen Tiramisu

Hier stellen wir ihnen ein tolles Rezept für die Adventzeit vor, das Lebkuchen Tiramisu mit einem Hauch Kaffee.

3 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 3 hr Kochen 6 627 cal

Zubereitung

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1 1. Für das Lebkuchen Tiramisu zuerst Kaffee und Rum in einer weiten Schüssel zusammen verrühren und erkalten lassen.
2 2. Für die Creme: Aus Mascarpone, Topfen, Schlagobers, Zucker, Kaffee, Kakao und Zitronensaft mit dem Mixer eine Creme rühren.
3 3. Dann die Lebkuchenteile in Kaffee-Rum-Gemisch kurz eintunken und in eine Auflaufform Schichten.
4 4. Jetzt kommt eine Schicht Creme über den Lebkuchen, dann wieder eine Schicht eingetunkter Lebkuchen, nochmals eine Schicht Creme und zum Abschluß eine Schicht Lebkuchen.
5 5. Für mindestens drei Stunden in den Kühlschrank stellen.